広島オイスター入りチャーハン

■作り方

1. 玉ねぎはみじん切り、豚肉は小さめに切ってあらかじめ炒めておく。卵は溶いておく。

2. ごま油を入れて、フライパンをしっかり温め溶いた卵を入れすぐに白ご飯を入れる。卵と混ぜ合わせながらご飯がダマにならないように炒める。

3. 塩こしょう・中華スープの素を入れ、水気が飛んでパラパラになるまで炒める。

4. 炒めておいた玉ねぎと豚肉・ねぎを入れ軽く炒める。

5. 最後にご飯の真ん中部分をよけて、そこに広島オイスターを入れ混ぜて完成。（少し焦がすような感じで）