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お出汁がしみしみ☆カキトマおでん

調理時間

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使用商品

カキトマ

材料

■材料（4～5人分）

■ 【だし汁】

  • 昆布とかつお節のだし汁：1.5L


■ 【調味料】

  • 醤油（あれば薄口醤油）：大さじ4（60ml）

  • カキトマ：大さじ3

  • みりん：大さじ4（60ml）

  • 砂糖：大さじ1

  • 塩：小さじ1/3


■ 【具材】（お好みで）

作り方

■作り方

  1. 濃いめにとっただし汁に調味料を入れる。

  2. 鍋にお好みの材料を入れつゆとあわせて弱火で50分火にかける。

  3. 味見して塩気が薄ければ適度に調整して完成。一度冷めるまで待ち、その後再加熱してから食べるのがおすすめです。

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